8753 - Carnets de route pour les gourmands

Description bibliographique

Auteur :

Barrié, Roger (dir.) ; Boellinger, Raoul (dir.) (Institut français de Madrid. Espagne)

Éditeur :

Institut français de Madrid. Espagne

Page source :

Page des profs de l'Institut français de Madrid, http://cours.ifmadrid.com/prof/index.htm

Langue :

français

Description du contenu

Spécialité :

Sciences de l'homme - Sciences du langage - FLE, Français langue étrangère
Sciences du vivant - Agriculture et industries alimentaires - Cuisine, vins

Mots clés :

recette ; spécialité gastronomique ; lexique culinaire ; région de France

Pays traité :

France

Table des matières :

I- Les parcours
I-1- L'île de France
I-2- Le Nord
I-3- Grand Est
I-4- La Normandie et la Bretagne
I-4- Le centre et l'Auvergne
I-5- Le Sud-Ouest
I-6- La Provence et la Côte d'Azur
II- Les recettes
III- Les écrits

Résumé :

"Carnets de route pour les gourmands" est un site où l’on invite à découvrir les régions françaises et le vocabulaire français par le biais de recettes accompagnées de textes que de grands écrivains français ont écrits. Une banque d’images vous fournira les photos nécessaires pour compléter le rêve salé et sucré !

Accès à la ressource

Format :

HTML

URL de référence :

http://www.ifmadrid.com/gourmands

Notice mise en ligne le 17/07/2006