6943 - Etude de l'interaction polymère-écoulement

Description bibliographique

Auteur :

Amarouchene, Yacine (Université Bordeaux 1. Ecole doctorale des sciences physiques et de l'ingénieur. France)

Éditeur :

Université Bordeaux 1. France

Page source :

Thèses en ligne des écoles doctorales de Bordeaux 1 - Sciences et Techniques, http://147.210.235.2/ecoles/docs/ligne_imp_the.html

Langue :

français

Diplôme :

Thèse, lasers et matière dense, 2002/07/05

Description du contenu

Spécialité :

Sciences exactes - Physique - Mécanique
Sciences exactes - Physique - Thermique, thermodynamique

Mots clés :

physique des polymères ; instabilité interfaciale ; singularité en temps fini ; rhéologie ; viscosité élongationnelle ; turbulence bidimensionnelle ; film de savon ; réduction de trainée turbulente ; scalaire passif

Table des matières :

Introduction
1- Généralités : Dynamique de polymères en solution
2- Rupture d’écoulement à surface libre
3- Polymères sous forte élongation : Inhibition de singularités de rupture
4- Loi de rupture et effets de flexibilité
5- Dynamique turbulente bidimensionnelle
6- Fluctuations de vitesse
7- Fluctuations d’épaisseur du film
Conclusion
Bibliographie
Annexes

Résumé :

Cette thèse présente une étude expérimentale détaillée de l'interaction Polymère - Ecoulement dans deux situations modèles : La première se focalise sur un processus singulier : le détachement d'une goutte d'un capillaire. Le caractère purement élongationnel que présente l'approche du point de rupture, permet de mettre en évidence une inhibition abrupte de cette singularité en temps fini. Ceci donne lieu, lorsque les taux d'élongation sont de l'ordre de l'inverse du temps de relaxation des polymères, à la formation de filaments s'amincissant exponentiellement et qui sont associés à des viscosités élongationnelles non stationnaires extrêmement importantes. La seconde expérience quant à elle, utilise des films de savon afin de générer un écoulement quasi-bidimensionnel turbulent. La présence de polymères induit alors une suppression des transferts d'énergie vers les grandes échelles par le biais d'une réduction des forts taux d'élongation présents dans l'écoulement. La dynamique des fluctuations d'épaisseur du film qui joue le rôle d'un scalaire passif de l'écoulement se trouve également profondément modifiée. (Résumé de l'auteur)

Accès à la ressource

Format :

PDF
Taille du fichier : plus de 5 Mo

Notes :

Document de 146 pages

URL de référence :

http://147.210.235.3/proprietes.html?numero_ordre=2531

Autres URLs :

http://147.210.235.3/pdf/2002/AMAROUCHENE_YACINE_2002.pdf

Ressource copiée dans le cache de l'Infothèque le 14/08/2007

Autres URLs :

/cache/6943/147.210.235.3/pdf/2002/AMAROUCHENE_YACINE_2002.pdf

Notice mise en ligne le 30/07/2004 et mise à jour le 13/08/2007