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SCIENTIFIQUES FRANCOPHONES
5667 - Enzymologie et biologie structurale
Ressource pédagogique
Description bibliographique
- Auteur :
- Baratti, Jacques C. (Université de la Méditerranée, Aix-Marseille 2. Faculté des Sciences de Luminy. Département de Biologie moléculaire et cellulaire. France)
- Éditeur :
- Université de la Méditerranée, Aix-Marseille 2. Faculté des Sciences de Luminy. France
- Page source :
- Bio!Interactif. Rubrique Enseignants, http://tagc.univ-mrs.fr/BioInteractif/index.php
- Langue :
- français
- Date de publication :
- 2001, dernière mise à jour : 2002/10/08
Description du contenu
- Spécialité :
- Sciences du vivant - Biologie - Biochimie
- Mots clés :
- enzyme ; spectrophotométrie ; titrimétrie ; ligand ; hémoglobine ; myoglobine ; cinétique enzymatique ; activité enzymatique
- Table des matières :
- 1. Mesure de l'activité enzymatique
2. Purification des protéines
3. Caractérisation des protéines
4. Les enzymes sont des catalyseurs
5. Cinétique enzymatique
6. Effecteurs de l'activité enzymatique
7. Les interations protéiness-ligand
8. Allostérie
9. Mécanisme de la catalyse
10. Relation structure fonction
11. Ingénierie des protéines - Résumé :
- Ce cours de licence présente la purification et la caractérisation des protéines, les modèles cinétiques et le mécanisme de la catalyse enzymatique, la biologie structurale. Chaque chapitre est accompagné d'une fiche d'auto-évaluation et d'un corrigé. Une bibliographie sélective est également proposée.
Informations pédagogiques
- Niveau d'études :
- 1er cycle
- Pré-requis :
- Connaissance de base en biochimie structurale.
- Objectifs pédagogiques :
- Savoir purifier et à caractériser chimiquement une protéine. Savoir décrire la cinétique et le mécanisme d'une réaction enzymatique. Acquérir des notions de biologie structurale
Accès à la ressource
gratuit
- Format :
- PDF
Taille du fichier : plus de 5 Mo - Notes :
- Le support de cours, constitué de plus de 400 diapositives, est téléchargeable en 11 fichiers au format PDF.
- URL de référence :
- http://podestat.univ-mrs.fr/departements/biologie/Baratti/LBC/LBCaccueil.htm
Notice mise en ligne le 19/10/2003