4049 - Valorisation des pailles de céréales en alimentation des ovins dans le nord de la Tunisie : Traitement aux alcalis (ammoniac/urée) et complémentation par des blocs mélasse-urée

Description bibliographique

Auteur :

Nyarko-Badohu, D.K ; Kayouli, C. ; Ba, A.A. ; Gasmi, Aziza (INAT. Institut national agronomique de Tunis. Tunisie)

Éditeur :

CIPAV. Centro para la Investigacion en Sistemas Sostenibles de Produccion Agropecuaria. Cali. Colombie

Page source :

Livestock Research for Rural Development, vol. 5, n. 1, http://www.cipav.org.co/lrrd/

Langue :

français

Date de publication :

1993/06

Description du contenu

Spécialité :

Sciences du vivant - Agriculture et industries alimentaires - Productions animales

Mots clés :

paille ; urée ; ammoniac ; traitement ; blocs mélasse-urée ; dégradabilité ; ingestion ; variation de poids ; brebis

Pays traité :

Tunisie

Table des matières :

- Introduction
- Matériel et méthodes
- Résultats et discussions
- Conclusion
- Références bibliographiques

Résumé :

La valeur alimentaire de la paille de blé tendre (PNT) a été étudiée après son traitement à 3,5 kg d'ammoniac (PTNH3) ou à 5 kg d'urée (PTU) avec différentes doses d'eau : 15 (PTU15), 30 (PTU30) et 45 (PTU45) litres pour 100 kg de paille ainsi qu'après sa complémentation avec les blocs multinutritionnels (PNTBLOC). 4 lots de 30 brebis adultes subdivisés en 6 groupes (répétition) de 5 ont été nourris avec PNT, PTU45, PTNH3 et PNTBLOC. Les trois premiers types de pailles étaient distribuées avec 100 g/jour d'orge + minéraux. Ces brebis ont servi à l'étude de l'ingestion des blocs, des pailles et de la variation de poids durant 4 mois. En outre quatre moutons mâles barbarins, porteurs de fistule du rumen, nourris avec de la paille traitée (PTU45) complémentée avec 100 g/d orge + minéraux ont été utilisés pour étudier la dégradabilité des pailles. Les résultats obtenus montrent une amélioration de la teneur en azote qui a plus que doublé. La dégradabilité 72h de la matière sèche de la paille s'est accrue de 10 à 12 points respectivement pour PTU45 et PTNH3. L'efficacité de traitement à l'urée déterminée par la quantité d'urée résiduelle et la dégradabilité in sacco montre que la dose d'eau optimale serait de 45 litres pour 100 kg de paille. Les mesures d'ingestion et de variation de poids pendant 4 mois montrent que les pailles non traitées ont entraîné une diminution significative de poids des brebis (-2,8 kg). Par contre, l'ingestion de la paille s'est significativement accrue d'environ 30% après traitement à l'urée (PTU45) et à l'ammoniac. Aussi, ces deux types de pailles traitées ont permis d'entretenir les animaux qui de plus ont gagné 4 et 5,7 kg respectivement. Les blocs mélasse-urée ont été très appétissants avec une ingestion moyenne de 180 g MS/j/animal. Leur distribution a entraîné un accroissement de l'ingestion des pailles de 40% et une variation positive de poids significativement supérieure à celle de PTU45 et PTNH3 soit 6,4 kg.(d'après résumé d'auteur).

Accès à la ressource

Format :

HTML

URL de référence :

http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd5/1/tunis.htm

Ressource copiée dans le cache de l'Infothèque le 30/06/2007

URL de référence :

/cache/4049/www.cipav.org.co/lrrd/lrrd5/1/tunis.htm

Notice mise en ligne le 24/12/2002 et mise à jour le 12/08/2006